ลวกเส้นมาม่า สุกแล้วนำขึ้น และ น็อคน้ำเย็น (เคล็ดลับที่ให้เส้นเหนียวนุ่ม)

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมแล้ว ตั้งกระทะผัดเนยกับหอมหัวใหญ่ แครอท

ใส่หมูสามชั้น ผัดพอสุก ตามด้วย กิมจิ ซอสโคชูจัง เครื่องปรุงมาม่าเกาหลี พริกป่นเกาหลี แล้วใส่เส้นมาม่าลงผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผัดเข้ากันแล้ว แบ่งที่ผัดไว้ฝั่งใดฝั่งหนึ่ง ตั้งไฟอ่อนถึงกลาง ตอกไข่ลง ให้ไข่ขาวสุก ดับไฟ โรยด้วยต้นหอม พริกแดง พริกไทย เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟ 1-2 เสิร์ฟ จุกจุกค่า ถ้าจะให้ฟิน ทานในกระทะเลยได้ค่ะ ร้อนๆ หรืออาจจะหากระทะไฟฟ้ามาทำแทนได้ค่ะ ยิ่งฟินไปอีก 😁