Tahu Kuwalik Crispy (Cemilan Gurih Murah Praktis)

Name: Tahu Kuwalik Crispy (Cemilan Gurih Murah Praktis)
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong (tahu tanpa isi, bisa pakai tahu sumedang); Ayam cincang secukupnya (ganti udang atau ga pakai juga gpp); 1 butir telur ayam; 7 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; secukupnya Daun bawang; Wortel potong dadu secukupnya (ga juga gpp); secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Royco secukupnya (jika suka); secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air es; Minyak goreng; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (optional)

ErniWaw's Kitchen @cook_19135475

Surakarta and Salatiga

Pengen bikin hidangan untuk buka puasa yang praktis dan menggugah selera? Cus cobain menu ini. Terinspirasi dari kak @kakkoishii dengan penambahan dan pengurangan bahan sesuai selera keluarga kami. Mohon maaf foto kurang proper karena pas mau di foto tinggal 1 hiks. #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Lebih banyak

Tahu Kuwalik Crispy (Cemilan Gurih Murah Praktis)

ErniWaw's Kitchen @cook_19135475

Surakarta and Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

Bahan Adonan
10 buahtahu pong (tahu tanpa isi, bisa pakai tahu sumedang)
Ayam cincang secukupnya (ganti udang atau ga pakai juga gpp)
1 butirtelur ayam
7 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
secukupnyaDaun bawang
Wortel potong dadu secukupnya (ga juga gpp)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Royco secukupnya (jika suka)
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir es
Minyak goreng
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sobek salah satu sisi tahu, kemudian balik hingga bagian coklat berada di dalam dan bagian putih berada di luar
2

Cincang/potong dadu ayam, potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang
3

Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, garam, royco, gula, merica. Campurkan dengan telur dan sedikit air es. Adonan harus kental, jangan encer ya
4

Masukkan ayam, wortel, daun bawang dan kecap. Campur hingga merata
5

Isi tahu dengan adonan hingga penuh
6

Kukus tahu selama 15-20 menit dengan api sedang
7

Goreng tahu hingga kuning kecoklatan