Kare Kepiting
Note:
Yang mau kare nya pedas, di bumbu halus bisa ditambahkan cabai rawit/cabai setan sesuai selera
Selamat mencoba, ditunggu recooknya 😉
Kare Kepiting
Note:
Yang mau kare nya pedas, di bumbu halus bisa ditambahkan cabai rawit/cabai setan sesuai selera
Selamat mencoba, ditunggu recooknya 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Letakkan kepiting didalam wadah, lalu siram/celupkan kepiting dengan air panas sampai benar-benar mati
- 2
Bersihkan kepiting dengan menggunakan sikat agar lumpur yg masih menempel menghilang. Lalu bilas dengan air bersih
- 3
Tumis bumbu halus + daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga wangi
- 4
Masukkan air sedikit, biarkan sampai mendidih terlebih dahulu
- 5
Masukkan kepiting, masak dengan api kecil hingga kepiting berubah warna menjadi kemerahan
- 6
Masukkan santan, lalu beri garam, penyedap rasa (optional), gula (optional). Aduk hingga rata, lalu tes rasa. Banyak sedikitnya air santan sesuai selera ya kuahnya mau seberapa, kalau saya suka kalau kare yang kuahnya banyak hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar