Asam padeh daging khas minang

Name: Asam padeh daging khas minang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging sapi; 4 siung bawang putih; 2 buah asam kandis; 3 lembar daun jeruk; Kentang; secukupnya Cabe giling; secukupnya Air; Garam; Vetsin; 1 sdt Gula pasir

Siti Aisyah @cook_22938505

Asam padeh daging khas minang

Siti Aisyah @cook_22938505

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilodaging sapi
4 siungbawang putih
2 buahasam kandis
3 lembardaun jeruk
Kentang
secukupnyaCabe giling
secukupnyaAir
Garam
Vetsin
1 sdtGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, campurkan cabe giling daging, daun jeruk, asam kandis dan tambahkan air.
2

Rebus secara bersamaan sampai daging benar² empuk sekitar 1/2 jam, jika airnya menyusut tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, agar kuahnya tidak kering.
3

Tambahkan kentang jika daging sudah mulai empuk, jika semua sudah empuk koreksi rasa dan siap dihidangkan.