Bola ubi coklat

Name: Bola ubi coklat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ubi kuning; 5 sdm terigu; 1 sdm susu bubuk; 2 sdm gula pasir; 80 gram DCC; 35 gram keju (quick melt); 4 sdm terigu larutkan dengan air secukupnya (1); Secukupnya tepung panir / tepung roti (2); 1 sdm gula halus (gula pasir yang diblender--- optional)

Nadia Prima Artanti @cook_19899982

Purwokerto

Buat cemilan bareng teh saat berbuka puasa lumayan enak juga, cara membuat nya juga mudah 💯😂. Ini saya jadikan 21 bola ubi ya, lumayan banyak 💛

Lebih banyak

Bola ubi coklat

Nadia Prima Artanti @cook_19899982

Purwokerto

Buat cemilan bareng teh saat berbuka puasa lumayan enak juga, cara membuat nya juga mudah 💯😂. Ini saya jadikan 21 bola ubi ya, lumayan banyak 💛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 gramubi kuning
5 sdmterigu
1 sdmsusu bubuk
2 sdmgula pasir
Filling (isian) :
80 gramDCC
35 gramkeju (quick melt)
Bahan celupan luar :
4 sdm terigu larutkan dengan air secukupnya (1)
Secukupnyatepung panir / tepung roti (2)
Pelengkap :
1 sdmgula halus (gula pasir yang diblender--- optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Rebus ubi, lalu lumatkan di baskom.
2

Campurkan ubi lumat, terigu, susu, gula, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dengan potongan coklat/keju, dan bentuk seperti bola.
3

Setelah terbentuk bola lalu masukkan ke bahan celupan 1 (larutan terigu) lalu ke bahan 2 (tepung panir). Kemudian simpan bola ubi di freezer min. 30 menit agar bola kokoh.
4

Keluarkan bola ubi dari freezer, goreng di minyak panas. Angkat dan sajikan (saya taburkan gula halus diatasnya)♥️