Tumis Pucuk Labu Pedas Gurih

Name: Tumis Pucuk Labu Pedas Gurih
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe rawit; 1.5 sdm ebi asin; 1 butir kemiri; Minyak untuk menumis; 1.5 sdm ebi; secukupnya Air; 1 ikat daun pucuk labu; 1 sdm saus tiram; Garam; Lada; Kaldu jamur

YK22 @ykarina22

Tangsel

Bosan dengan sayur-sayuran pada umumnya. Pengen banget makan pucuk labu karena sudah lama sekali tidak menikmati hidangan ini. Berhubung sedang PSBB, mari berkreasi sendiri dirumah yuk...

Lebih banyak

Tumis Pucuk Labu Pedas Gurih

YK22 @ykarina22

Tangsel

Bosan dengan sayur-sayuran pada umumnya. Pengen banget makan pucuk labu karena sudah lama sekali tidak menikmati hidangan ini. Berhubung sedang PSBB, mari berkreasi sendiri dirumah yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bumbu Halus Kasar
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
2 buahcabe rawit
1.5 sdmebi asin
1 butirkemiri
Bahan Lain
Minyak untuk menumis
1.5 sdmebi
secukupnyaAir
1 ikatdaun pucuk labu
1 sdmsaus tiram
Garam
Lada
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Petik pucuk labu bagian daun dan batang muda. Rendam air garam dulu agar kotorannya rontok.
2

Tumis bumbu kasar (bs pakai prosesor menghaluskannya tp jgn terlalu halus) dengan minyak, tambahkan saus tiram setelah wangi bumbu. Masukkan pucuk labu, beri sedikit air dan ebi.
3

Pastikan semua bagian pucuk labu terpapar panas wajan dan layu. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.
4

Aduk kembali hingga rata. Angkat dan hidangkan