Kering tempe pedas manis

Name: Kering tempe pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe besar; 2 lembar daun salam; 2 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas; 6 lembar daun jeruk(gunting tipis); 2 sdm air asam; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu Halus:; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabai Merah kriting; 10 cabe rawit(selera), saya ndak pakai

Mama Reza @Effendi_eff

Yogyakarta

Kering tempe pedas manis

Mama Reza @Effendi_eff

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe besar
2 lembardaun salam
2 batangserai geprek
1 ruaslengkuas
6 lembardaun jeruk(gunting tipis)
2 sdmair asam
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu Halus:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabai Merah kriting
10cabe rawit(selera), saya ndak pakai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe, lalu goreng tempe hingga agak kering.
2

Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai hingga harum
3

Lalu tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan air asam.koreksi rasa lalu matikan api
4

Tunggu sampai bumbu dingin,lalu masukan tempe yg telah digoreng
5

Aduk sampai rata, lalu masukan kedalam wadah yg kedap udara(foodcontainer) masukan kulkas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Reza @Effendi_eff

pada 30 April 2020 15.16

Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya