Sop ayam segar

Name: Sop ayam segar
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam (potong sesuai selera); 1 buah wortel (potong bulat); 1 buah tomat (potong sesuai selera); 5 buah buncis (potong ±3cm); secukupnya kol (iris tipis); secukupnya daun bawang + seledri (potong kasar); secukupnya bawang goreng; secukupnya gula pasir; secukupnya garam + penyedap rasa; secukupnya air bersih (± 500 ml); Bumbu halus :; 1 sdt merica; 1 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Ny. Ardhiawan @cook_20739605

Bekasi - Jawa Barat

sop ayam segar + sambel cabe ijo + nasi hangat + kerupuk bulat + es teh manis, mantaaap duluuuuurrr 😂 #NgeksisdiCookpad #FestivalRamadanCookpad #Dirumahaja #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_Bekasi #MartabakBekasi

Source : Deemoch Family
Resep saya kreasikan sesuai bahan yang ada dirumah 😁

Lebih banyak

Sop ayam segar

Ny. Ardhiawan @cook_20739605

Bekasi - Jawa Barat

Source : Deemoch Family
Resep saya kreasikan sesuai bahan yang ada dirumah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

300 grayam (potong sesuai selera)
1 buahwortel (potong bulat)
1 buahtomat (potong sesuai selera)
5 buahbuncis (potong ±3cm)
secukupnyakol (iris tipis)
secukupnyadaun bawang + seledri (potong kasar)
secukupnyabawang goreng
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram + penyedap rasa
secukupnyaair bersih (± 500 ml)
Bumbu halus :
1 sdtmerica
1 butirkemiri
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan sayuran, tiriskan
2

Rebus ayam sampe air mendidih (±5-10menit), buang air nya, kemudian rebus kembali ayam pake air yang baru (me : rasanya kurang mantep ati kalo buat sop, ayam nya cuma sekali rebus, padahal sebenarnya ge sekali rebus juga gapapa)
3

Sambil nunggu ayam mendidih lagi, tumis bumbu halus, kemudian masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam
4

Masukkan wortel, buncis dan kol, aduk, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, biarkan sebentar sampe ayam empuk
5

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, aduk, kemudian tes rasa, matikan kompor, lalu taburi dengan bawang goreng
6

Sop ayam segar siap disajikan 🍲 (yang suka pedes tinggal tambah sambel, kucuri perasan jeruk nipis sedikit biar makin segar, taburi bawang goreng lagi cihuuy jadi tambah gurih) 🤤