Potong titip kotak daging, lalu memarkan

Cuci bersih daging

Bumbu halus nya di uleg/blander lebih praktis, bawang merah,bawang putih, kemiri, kluwek, jahe, merica bubuk, uleni dg telur dan daging, tambahkan garam

Masak di wajan tambah sedikit minyak. Kasih air sampai mendidih,lalu tambahkan santan cair. di masak kurang lebih 1,5 jam. Koreksi rasa.. Jika daging kurang empuk tambahkan air lagi. Tunggu sampai airnya sat

Terimakasih