Gyoza

Santi Tantri
Santi Tantri @cook_20262358
Jakarta

Pengeeen banget makan ini dr semingguan yg lalu, mau jajan diluar mikir2 krn kondisi pandemi gini. Akhirnya ngulik2 recipe yg dishare sama org thailand. Dan beraniin diri buat recook, bikinnya dikit dl krn masih first try hihii

Gyoza

10 orang berencana membuat resep ini

Pengeeen banget makan ini dr semingguan yg lalu, mau jajan diluar mikir2 krn kondisi pandemi gini. Akhirnya ngulik2 recipe yg dishare sama org thailand. Dan beraniin diri buat recook, bikinnya dikit dl krn masih first try hihii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3pax
  1. Daging giling
  2. Daun bawang
  3. Lada
  4. kecap asin
  5. saos tiram
  6. minyak wijen
  7. Kulit gyoza
  8. OptionalArak masak

Cara Membuat

  1. 1

    Mix daging, daun bawang, saus tiram, minyak wijen, lada, kecap asin diamkam 30menit atau 10menit di freezer. Bisa ditambahkan arak masak jg ya, disini saya gak pake krn ga ada

  2. 2

    Note: untuk kulit gyoza saya uk 10cm. Cuma lebih ideal yg 8cm kyknya. Krn yg 10cm isinya kudu banyaak biar nggak "kedodoran" pas udh mateng nya

  3. 3

    Siapkan air secukupnya. Letakkan filling di atas kulit, oleskan air di sekeliling kulit gyoza. Lalu di lipat 2

  4. 4

    Lalu bentuk, lakukan hingga isian habis

  5. 5

    Panaskan minyak, susun gyoza diatasnya diamkan hingga bawahnya/basenya berwarna coklat. Setelah itumasukkan air sampai base nya terendam, lalu tutup teflonnya diamkan hingga air mengering.. lalu siram dengan minyak wijen secukupnya saja(kenain ke gyoza nya yaa) biarkan dia sizzling. Lalu angkat dan sajikan

  6. 6

    Nah punya saya jdnya gini krn isinya kurang, dan pas proses rebus itu airnya kebanyakan. Jdnya kurang garing, tp isinya juaraa ya mom. Ntar mau recook lagii sampe visualnya sama kyk yg dijual2 org hehee.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Tantri
Santi Tantri @cook_20262358
pada
Jakarta
Just an ordinary housewife.they say "great satisfaction comes from sharing with others" #truefactig: @shantytantri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa