Mixer blueband dan gula halus sekitar 10 menit, kemudian masukkan kuning telur 1/1 kocok smpe 8 menit an lagi

Ayak susu bubuk & terigu, masukkan secara bertahap pake speed rendah secar merata

Kocok putih telur di wadah berbeda, kocok smpe kaku,

Masukkan kocokan putih telur ke adonan smpe merata

Bagi adonan 60:40, 60 adonan putih, 40 adonan yg di campur coklat bubuk

Siapkan loyang yg sebelumny sudah di olesi mentega dan di beri tepung,,1 masukkan adonan putih, 2 adonan coklat lakukan bgt smpe adonan habis, teburi kacang kenari atasnya

Panggang kulep 1 jam an dengan api kecil / smpe matang, sesuai oven masing"

Matang tiriskan dengan teh anget, hasilnya lembut banget