Cara Membuat
- 1
Haluskan : Bawang Merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, jinten, lengkuas, lada hingga halus.
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan serai tumis hingga harum, setelah harum masukan ayam masak hingga ayam berwarna keputihan, lalu masukan santan encer, masak hingga ayam empuk.
- 3
Setelah air menyusut, tambahkan santan kental, tambahkan Garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, masak hingga matang.
- 4
Setelah matang beri taburan bawang goreng. Opor ayam siap disantap...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Opor Ayam ala mama Opor Ayam ala mama
BismillahSelasa 8 Agustus 2023Rasa dan tekstur mirip masakan mama.Masya Allah tabarokallah.Save disini biar Ndak lupa.Kenapa mau ikutan global apron??Hmm kenapa ya?Biar makin rajin ajasih share resep di app ini 😁Kalau stok resep Insya Allah aman 🥰Ya ga ya??@munda_anchen @ika_ummuazzam @umm_syakira#TiketGlobalApron Umma Berkreasi -
Opor ayam ala momom A Opor ayam ala momom A
Hidup d perantauan, jauh dr keluarga, n sibuk jagain 2 bocil n rumah tangga, jd setiap ada kesempatan pasti usahakn buat makanan yg ingin dimakan😁😁😁 Liee Bee -
Opor ayam ala mama Opor ayam ala mama
Aku ibu muda yang gak terlalu jago masak. Ceritanya suami request opor ayam. Tanya resep sama mama dan hasilnya not bad lah untuk percobaan pertama 😁 Dapur Mama Axel -
Opor Ayam ala Mertua Opor Ayam ala Mertua
Lagi-lagi.. Masakan Mertua jadi andalan. Maklum yaa mak, salah satu cara menyenangkan hati Suami adalah membuat makanan Istimewa yang selalu mengingatkan Beliau akan kampung halaman nya. Daann.. It's work.. Suami suka, anak2 apalagi. Karena gak pedes sama skali. Kalo mau pedes, tinggal dikasih sambel goreng kentang. Next InsyaAllah ditulis resep nya yaa.. 🙏 😊 😍 Agyta Aristia -
Opor Ayam a la My Mom Opor Ayam a la My Mom
📝Minggu01Mei2022. Bismillahirrahmanirrahim..Menyelesaikan misi ke 8 terakhir RamadanCamp dg Qlue.... Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan Ibu kerumahMu! Jawabannya : Masakan lebaran a la My Mom.Opor ayam ini salah satu menu dipagi hari lebaran. Malem takbiran, mama bikin lontong untuk pendampingnya. Pagi² nya Mama masak opor ayam untuk sarapan sebelum berangkat solat ied.. Dilanjut nanti siang selepas silaturrahmi ngerebus sayuran buat ngerujak petis, krupuk sambel, bihun untuk dimakan rame² bareng saudara sambil bercerita....-Sebenarnya ini dibuat sudah lamaa 2taun yg lalu 😆... mintak resepnya tanya ke Mama, bumbu n bahannya apa aja??, gimana cara memasaknya?? Karena masakan ala My Mom rasanya enaak termasuk opor ayam ini. Dan bisa dilihat resep lainnya yang sudah aku share masakan a la My Mom✨Cara memasak a la Mama, ayamnya direbus dulu sebentar hingga mendidih untuk menghilangkan bau amisnya, baru kemudian dimasak bersama santan dan bumbu halus yg digoreng dulu.Cookpaders bisa me-marinate ayam dulu dg jeruk nipis+garam, baru kemudian ditumis dg bumbu halus hingga ayam berubah warnanya lalu masukkan santannya. ATAU bisa jg ayamnya digoreng dulu hingga matang kecoklatan baru kemudian dimasak bersama bumbu halus dan santannya.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#SalamKompakSelalu#ResepOlahanAyamKikiRA#CuisineMe#OporAyam Dapur Amalia Rizki -
Opor Ayam ala Ibu Opor Ayam ala Ibu
Ceritanya, saya sedang kangen masakan ibu saya, karena di bulan Ramadan kali ini tidak bisa mudik, hehe.. Jadilah minta resep untuk kemudian saya eksekusi di rumah. Selamat mencoba! :) Karisma Riskinanti -
Opor ayam ala mama Opor ayam ala mama
Selalu masak ini kalau mau lebaran. Dan sukanya pake resep mama :) , jd kalau sedang tidak mudik tetap menyantap opor ala mama.. dian -
Opor ayam ala momy irham Opor ayam ala momy irham
Bosen dengan ayam krispy,hari ini ganti sama opor ayam indofood 😊 Santika Irham -
Opor Ayam Opor Ayam
Selamat malam.. Sy bru selesai masak opor ayam. Lagi ngilerrr...😄 banget sm opor ayam lihat di IG saat xander's kitchen posting opor ayam. Resep ini dri Xander's kitchen. Sdh sy coba resep nya enak bnget, wlaupun. Bumbu nya ga di tumis dlu tpi ga bau langu. Kebetulan sy emang lgi suka bnget mkn ayam, gara2 bnyk yg jual masakan ayam, ada ayam geprek, ada ayam penyet, ayam goreng karawaci &ayam gepuk pak gembus yg enak bnget. Ky nya lgi trend banget ya... Sgala jenis ayam goreng.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Anita -
Opor Ayam ala Mertua Opor Ayam ala Mertua
Kalau hari raya Lebaran mamah mertua biasanya masak opor ayam, pepaya muda kuah merah dan balado kentang untuk Pakdhe. Opor ayam ala mertua dan ala mamah itu berbeda diwarna kuahnya, kalau mamah mertua tanpa menggunakan kunyit sehingga kuahnya putih sedangkan mamah menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Lebaran tahun ini gak pulang kejogja, karena Papi sedang tugas keluar kota, sebagai pengobat rindu maka saya membuat semua menu lebaran ala mamah mertua secara bertahap.Sekalian utk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi8 , saya awali dg membuat opor ayam dulu.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#PGBA13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni Noni Sukmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12369222
Komentar