Gule Kambing Rempah

Name: Gule Kambing Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging kambing; 1 bungkus santan instan; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Daun slam; 1 serai; Laos; Kayu manis; Daun jeruk; 3 butir cengkeh; 6 cabai merah keriting; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 1/2 sdt jinten; Sejumput pala; 1 kemiri; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 sdt lada bubuk

Tri Emi Nursholikhah @cook_6369498

Blora, Jawa Tengah

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Gule Kambing Rempah

Tri Emi Nursholikhah @cook_6369498

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging kambing
1 bungkussantan instan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Daun slam
1serai
Laos
Kayu manis
Daun jeruk
3 butircengkeh
Bumbu halus
6cabai merah keriting
3 cmkunyit
3 cmjahe
1/2 sdtjinten
Sejumputpala
1kemiri
3bawang putih
5bawang merah
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Haluskan bumbu
3

Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu
4

Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk
5

Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng