Sambel Ebi Belimbing Wuluh

Name: Sambel Ebi Belimbing Wuluh
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm Ebi (udang kering); 4-5 buah belimbing wuluh; 10 buah cabe rawit; 1 batang serei; 2 lembar daun jeruk ukuran kecil; 6-7 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur

Nov Pradani @nov_pradani

Palu - Sulawesi Tengah

Nemu resep ini di akun cookpad Nura Fajria (makasiih loh resepnya.. 😘)
Lihat foto dan judul masakannya langsung kebayang rasanya yang seger..
Langsung petik belimbing wuluh di halaman, kebetulan masih ada stok ebi kering di kulkas.
Eksekusi dan ternyata masyaAllah segeer rasanya, membangkitkan selera makan..
Wajib dicoba.. 😊😊

Lebih banyak

Sambel Ebi Belimbing Wuluh

Nov Pradani @nov_pradani

Palu - Sulawesi Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

3 sdmEbi (udang kering)
4-5 buahbelimbing wuluh
10 buahcabe rawit
1 batangserei
2 lembardaun jeruk ukuran kecil
6-7 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ebi kering. Kemudian sangrai hingga kering.
2

Cuci bersih semua bahan sambel. Jumlah cabe dan jumlah belimbing yang digunakan, tergantung tingkat kepedasan dan keasaman yang diinginkan 😊.
3

Serei diambil bagian putihnya dan daun jeruk hilangkan tulang daunnya. Semua bahan diiris tipis agar gampang diulek.
4

Ulek semua bahan sambel hingga halus kemudian masukkan ebi sangrai. Ulek lagi hingga rata.
5

Masukkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Sambel siap dihidangkan. 😊