Asem asem daging

Name: Asem asem daging
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Daging; 1 ikat buncis; 2 bh tomat hijau; 1/2 tomat merah; 5 bh cabe rawit; 4 lbr daun jeruk; Asam jawa; Jeruk nipis; Gula; Garam; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit

Alia @sembil9n

Karawang

Jadi teringat rumah mertua didepok setiap kali masak ini

Lebih banyak

Asem asem daging

Alia @sembil9n

Karawang

Jadi teringat rumah mertua didepok setiap kali masak ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

600 grDaging
1 ikatbuncis
2 bhtomat hijau
1/2tomat merah
5 bhcabe rawit
4 lbrdaun jeruk
Asam jawa
Jeruk nipis
Gula
Garam
Bumbu halus
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging sampai empuk,angkat, potong2 kecil, air hasil rebusan jangan dibuang
2

Haluskan bumbu halus,tumis dengan sedikit minyak sampai harum,masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging
3

Masukan daging kedalam rebusan air,beri daun jeruk,perasan jeruk nipis dan air jawa sesuai selera keasaman,masukan cabe rawit gula dan garam sampai mendidih
4

Masukan buncis,tomat merah dan tomat hijau,masak kembali krg lebih 5 menit angkat tiriskan