Gehu / Tahu isi Tauge

Name: Gehu / Tahu isi Tauge
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan Isian :; 100 gr tauge; 1 buah wortel (iris); 100 gr mie glosor (bisa skip); 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; Sedikit merica bubuk; Sedikit kaldu bubuk; Bahan lapisan :; 125 gr tepung terigu; 1 sdm tepung beras / tepung serbaguna (me : Sasa); 1 batang daun bawang (iris); 1/4 sdt kaldu bubuk; Sedikit garam; Secukupnya air

Dera Nurul Yusuf @deranurul

Sukabumi, Jawa Barat

Request anak sulung buat buka puasa... Karena kemarin beli kehabisan, akhirnya minta dibikinin.. 😅.
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad
#DiRumahAja

Lebih banyak

Gehu / Tahu isi Tauge

Dera Nurul Yusuf @deranurul

Sukabumi, Jawa Barat

Request anak sulung buat buka puasa... Karena kemarin beli kehabisan, akhirnya minta dibikinin.. 😅.
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad
#DiRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu pong
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan Isian :
100 grtauge
1 buahwortel (iris)
100 grmie glosor (bisa skip)
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/2 sdtgaram
Sedikitmerica bubuk
Sedikitkaldu bubuk
Bahan lapisan :
125 grtepung terigu
1 sdmtepung beras / tepung serbaguna (me : Sasa)
1 batangdaun bawang (iris)
1/4 sdtkaldu bubuk
Sedikitgaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Isian : Cuci dan rebus mie glosor selama 1 menit. Tiriskan. Cuci dan iris bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan tauge, dan irisan wortel. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan mie glosor, aduk rata kembali. Masak hingga matang. Matikan api, biarkan dingin, sisihkan.
2

Belah tahu pong, agar bisa diisi. Isi tahu pong dengan bahan isian tadi.
3

Campur semua bahan lapisan. Masukkan tahu yang sudah diisi tadi ke dalam adonan bahan lapisan. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.