Rawon daging sapi ala Kit-Chen

Name: Rawon daging sapi ala Kit-Chen
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, rebus, potong dadu; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; Lengkuas geprek; Sereh geprek; 3 buah kluwak, geprek, ambil isinya, ulek tambah air; 4 siung bawang putih, iris, goreng utk taburan terakhir; 3 lembar daun jeruk

Dapur Keke @fikitm

serpong

#dirumahaja
masih psbb, masih pandemi, tapi suami kangen masakan mama, jadilah bikin sendiri ni rawon 😃😃

Lebih banyak

Rawon daging sapi ala Kit-Chen

Dapur Keke @fikitm

serpong

#dirumahaja
masih psbb, masih pandemi, tapi suami kangen masakan mama, jadilah bikin sendiri ni rawon 😃😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1/2 kgdaging sapi, rebus, potong dadu
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1/2 sdt ketumbar
3 butirkemiri
1 ruas kunyit
Bumbu Lain :
Lengkuas geprek
Sereh geprek
3 buahkluwak, geprek, ambil isinya, ulek tambah air
4 siungbawang putih, iris, goreng utk taburan terakhir
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bahan yang dibutuhkan
2

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk hingga harum
3

Masukan kluwak+air, aduk rata
4

Masukan potongan daging yg telah direbus lalu tambah air sesuai selera, saya biasanya seneng yg kuah nya banyak, rebus lagi selama 30 menit spaya bumbu meresap
5

Hidangkan bersama toge pendek, jeruk nipis, telor asin dan kerupuk