Ayam Rica Rica

Name: Ayam Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; Secukupnya Kemangi (petik); 1 batang serai (geprek); 6 daun jeruk; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 4 ruas jahe; Secukupnya cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya gula; Secukupnya garam; Penyedap rasa (me:masako)

Tika @Bluewyyy

Balikpapan , Kal-tim

Harusnya potong ayamnya kecil kecil , tapi karna saya rada males gede pun gakpapa lah yaa 😁

Lebih banyak

Ayam Rica Rica

Tika @Bluewyyy

Balikpapan , Kal-tim

Harusnya potong ayamnya kecil kecil , tapi karna saya rada males gede pun gakpapa lah yaa 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
SecukupnyaKemangi (petik)
1 batangserai (geprek)
6daun jeruk
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 ruaskunyit
4 ruasjahe
Secukupnyacabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Penyedap rasa (me:masako)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus kemudian tumis, masukan serai dan daun jeruk tumis hingga wangi
2

Kemudian masukan ayam dan beri air hingga ayam sedikit tenggelam masukan garam, gula, dan masako dan masak dengan api kecil hingga ayam matang.
3

Jika air sudah menyusut, tes rasa. Jika sudah matikan kompor.
4

Kemudian masukan kemangi dan aduk aduk sebentar, dan Ayam rica rica siap di sajikan 😊