Goreng ikan setengah matang, tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harus lanjut bumbu aromatik, masak sampai matang. Kemudian masukkan air sampai kira2 ikan terendam

Masukkan ikan, kecilkan api sampai menunggu bumbu meresap. Bumbui dengan garam gula merica

Ketika sudah hampir matang masukkan tomat, tomat agak layu masukkan kemangi juga daun bawang

Setelah matang boleh ditambahkan air perasan jeruk nipis sesuai selera. Oiya, di sini cabe keriting saya skip masukka terakhir soalnys nyiapin buat anak dulu