ร่อนแป้ง ผงฟู เบรคกิ้งโซดา เกลือ

ละลายเนยจืด จะนำเข้าไมโครเวฟหรือตั้งไฟอุ่นๆก็ได้ (นำเนยออกมาพักไว้) จากนั้นตีไข่รอ จนไข่ขึ้นฟู

นำกล้วยมาบด

นำน้ำตาลใส่ลงไปในไข่ที่ตีไว้ และตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู และนำนมสดใส่ ตามด้วยเนย นมสด กล้วย ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู

นำขั้นตอนที่1ใส่ในขั้นตอนที่4 และตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู

นำไปใส่บล็อก หรือภาชนะที่จัดเตรียมไว้ และนำเข้า หม้อทอดไร้น้ำมัน 170/15 เป็นอันเสร็จเรียบร้อย