ห่อหมกกุ้งย่าง สูตรง่ายๆ บ้านไหนก็ทำได้จ้า ย่างโดยหม้ออบลมร้อน
เนื่องจากวันนี้ได้ใบตองมาจากที่บ้านนะคะ เลยมาลองทำห่อหมกกุ้งย่างกันค่ะ สามารถย่างได้ทั้งเตาอบและหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิเดียวกันค่ะ เป็นครั้งแรกที่ลองทำเมนูนี้นะคะ การทำอาหารของมะเหมี่ยว ถือคติว่าหาอะไรได้ก็ใส่ไปจ้า มาลองทำไปด้วยกันนะคะ ง่ายๆ และหอมใบตองมากๆค่ะ เมนูนี้ไม่ใส่กะทินะคะ เพราะไม่อยากกินกะทิเยอะ จึงใช้นมสดแทนค่ะ อร่อยไม่แพ้กันจ้า
ห่อหมกกุ้งย่าง สูตรง่ายๆ บ้านไหนก็ทำได้จ้า ย่างโดยหม้ออบลมร้อน
เนื่องจากวันนี้ได้ใบตองมาจากที่บ้านนะคะ เลยมาลองทำห่อหมกกุ้งย่างกันค่ะ สามารถย่างได้ทั้งเตาอบและหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิเดียวกันค่ะ เป็นครั้งแรกที่ลองทำเมนูนี้นะคะ การทำอาหารของมะเหมี่ยว ถือคติว่าหาอะไรได้ก็ใส่ไปจ้า มาลองทำไปด้วยกันนะคะ ง่ายๆ และหอมใบตองมากๆค่ะ เมนูนี้ไม่ใส่กะทินะคะ เพราะไม่อยากกินกะทิเยอะ จึงใช้นมสดแทนค่ะ อร่อยไม่แพ้กันจ้า
วิธีทำ
- 1
ตอกไข่ลงไป พร้อมกับเนื้อกุ้งบด งานนี้ใส่ถุงมือขยำเลยค่ะ ได้ฟิลสุดๆ
- 2
จากนั้นใส่พริกแกงลงไปค่ะ
- 3
ตามด้วยใบมะกรูดซอย
- 4
ต่อมาใส่นมสด หรือกะทิลงไปนะคะ บ้านนี้ไม่กินกะทิค่ะเลยใส่นมสดแทน
- 5
จากนั้นใส่กหล่ำปีลงไปค่ะ เหลือไว้ใส่ตอนห่อนิดนึงนะคะ
- 6
มาค่ะมาห่อกัน หยิบยกวิชาคหกรรมขึ้นมาเลยค่ะ แต่งหน้าด้วยกุ้งสับหยาบ และพริกชีฟ้าค่ะ
- 7
อบที่ 200 เวลา 15 นาที ใช้ได้ทั้งเตาอบและหม้ออบลมร้อนจ้า
- 8
เสร็จแล้วเปิดฝามาคือหอมมากๆ
- 9
เหมือนเดิมค่ะให้สงสัยวิธีทำ ชมคลิปวีดีโอเพลินๆได้ที่นี่เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งเผา จากหม้ออบลมร้อน กุ้งเผา จากหม้ออบลมร้อน
วันนี้ได้กุ้งไซส์ค่อนข้างใหญ่ เลยจับผ่ากลางเข้าหม้ออบ ไม่มีสูตรพิเศษอะไรนะคะ วันนี้ใครยังไม่มีเมนู จัดเลยค่าา
-
กุ้งย่างหม้ออบลมร้อน น้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรง่ายมากๆ #7 กุ้งย่างหม้ออบลมร้อน น้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรง่ายมากๆ #7
วันนี้ได้กุ้งตัวจิ๋วไปหน่อย แต่ก็พอหายอยากได้ค่า 5555
-
ไก่หมักตะไคร้ย่าง ด้วยหม้ออบลมร้อน สูตรหอมทั่วบ้าน ไก่หมักตะไคร้ย่าง ด้วยหม้ออบลมร้อน สูตรหอมทั่วบ้าน
มีใครเป็นแบบนี้บ้าง พอได้ยินคำว่าหมัก หมูหมักไก่ เครื่องปรุงวัตถุดิบต่างๆนาๆเค้ามาในหัวเต็มไปหมด วันนี้มะเหมี่ยวจะมาแชร์การหมักไก่ตะไคร้ที่ใครๆได้ลองทำแล้วก็จะบอกว่าหอมและอร่อยแน่นอน และมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยนะคะ ที่สำคัญวัตถุดิบน้อยเช่นเดิม -
ไก่ย่างจากหม้ออบลมร้อน ไก่ย่างจากหม้ออบลมร้อน
พอดีซื้อหม้ออบลมร้อนมาใหม่ เลยขอลองทำดูครับ ย่างแบบธรรมดาก็ได้นะครับ
-
หมูย่าง โดยหม้ออบลมร้อน หมูย่าง โดยหม้ออบลมร้อน
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเมนูนี้ เพราะซื้อหม้ออบมานานแล้ว แต่ไม่ค่อยได้ใช้ ช่วงนี้กระแสหม้อทอด หม้ออบมาแรง เลยไปรื้อมาใช้ค่ะ
-
ข้าวเหนียวปิ้ง ฉบับมือใหม่ ใช้แค่หม้ออบลมร้อนและไมโครเวฟ ข้าวเหนียวปิ้ง ฉบับมือใหม่ ใช้แค่หม้ออบลมร้อนและไมโครเวฟ
วันนี้เรามาทำขนมไทยให้ใกล้ตัวมากขึ้นนะคะ ข้าวเหนียวปิ้งวันนี้เป็นเมนูของว่างแบบไทยๆ ที่ไม่ใช่เรื่องยากค่ะ วันนี้มะเหมี่ยวทำไส้มันหวาน ใครจะใส่ไส้อะไรก็ได้ เผือก มัน กล้วย ได้หมดค่ะ แต่กล้วยไม่ต้องเอาไปบดนะคะใส่ทั้งชิ้นเลยจ้า #ตั้งเป้าเราทำได้ -
น่องไก่ย่าง รสเผ็ด ง่ายๆ หม้ออบลมร้อน คลีน น่องไก่ย่าง รสเผ็ด ง่ายๆ หม้ออบลมร้อน คลีน
นึกถึงช่วงงานเทศกาลฤดูหนาว ชอบมีไก่ปิ้ง ไก่ย่างขาย แต่เราไม่ได้ออกไปไหน เลยลองทำสูตรคลีนขึ้นมาค่า ปรุงน้อย เน้นให้รสชาติเคลือบติดเนื้อด้านนอกนะคะ 😊 ถ้าใครมีวิธีหมักแบบอื่นๆ มาแชร์กันได้นะคะเวลาที่ใช้อบในหม้ออบลมร้อนขึ้นอยู่กับขนาดของน่องไก่นะคะ ส่วนตัวเราใช้เวลารวมทั้งหมด 30 นาทีเลยค่าเพราะน่องอวบมาก 😆 แนะนำให้ลองเปิดมาเช็คดูเป็นระยะค่า ถ้ากลัวไหม้ต้องขอขอบคุณไอเดียที่เราได้จากการลองทำตามและส่งรูป Cooksnap ในสูตรของคุณ @paremai272522 มากๆ ค่า 🥰
-
คอหมูย่าง สูตรหมักไม่ยุ่งยาก จากหม้ออบลมร้อน คอหมูย่าง สูตรหมักไม่ยุ่งยาก จากหม้ออบลมร้อน
วันนี้ได้คอหมูมาค่ะ เมนูที่ง่ายที่สุด จับหมัก แล้วยัดเข้าหม้ออบลมร้อนค่ะ จัดไปปปป -
ไก่ย่างแบบร้านส้มตำ(หม้ออบลมร้อน) ไก่ย่างแบบร้านส้มตำ(หม้ออบลมร้อน)
มาทำไก่ย่างไว้กินกับส้มตำกันเถอะ
-
ไก่ย่างนมสด**อบลมร้อน** ไก่ย่างนมสด**อบลมร้อน**
ไก่ย่างร้อนๆกินกับข้าวเหนียว ส้มตำ (ดูสูตรเมนูส้มตำ ได้ที่ เมนูที่ 1 ส้มตำปลาร้า )ได้เลยจ้า
-
ห่อหมกกุ้งเผา Airfryer ห่อหมกกุ้งเผา Airfryer
นำส่วนผสมจาก Rin's cookbook มาดัดแปลงใช้กับ Airfryerดูวิดีโอได้ที่นี่ https://cooking.kapook.com/view137967.html#ครัวผจญภัย
-
ไก่ย่างหนังกรอบๆ ด้วยหม้ออบลมร้อน ไก่ย่างหนังกรอบๆ ด้วยหม้ออบลมร้อน
ไก่ย่างหนังกรอบๆ ทำง่ายๆ ไวๆ ด้วยหม้ออบลมร้อน#imademeals
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)