Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (fillet); 10 potong udang besar kupas; 2 siung bawang putih; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; secukupnya lada; secukupnya kaldu ayam; secukupnya gula; 2 buah daun bawang; 2 buah telur; 1 buah wortel; kulit pangsit

okky octavia ratna sari @cook_22745459

Resep pertama ku di cookpad

Lebih banyak

Dimsum ayam udang

okky octavia ratna sari @cook_22745459

Resep pertama ku di cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (fillet)
10 potongudang besar kupas
2 siungbawang putih
2 sdmkecap asin
2 sdmsaos tiram
secukupnyalada
secukupnyakaldu ayam
secukupnyagula
2 buahdaun bawang
2 buahtelur
1 buahwortel
kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam, udang dan bawang putih, aku halusin pakai blender
2

Campur semua adonan jadi satu termasuk bumbu bumbu diatas, untuk wortel aku parut pakai parutan keju, sisakan setengah untuk topping
3

Sambil menunggu kukusan siap bisa sambil lipat siomay,kukus -+ 30 menit. jangan lupa pakai air untuk perekat kulit, supaya rapi teknik lipat satukan ke empat sisi kulit jadi 1 ujung kemudian buka/ tarik keluar kulit supaya membuka, gambar piring hijau itu saat mentah, piring putih saat matang