Soto ayam kuning

Name: Soto ayam kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong bagian ayam(ayam kapung lbh enak); Tauge direbus; Seledri iris halus; Bawang goreng; Bumbu halus; 1 ruas jari kunyit; 5 siung bawang putih; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; Tomat utuh; secukupnya Gulgar

Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702

Samarinda

Soto ayam kuning

Fitriyana Diah Kurnia @cook_5338702

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongbagian ayam(ayam kapung lbh enak)
Tauge direbus
Seledri iris halus
Bawang goreng
Bumbu halus
1 ruas jarikunyit
5 siungbawang putih
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
Tomat utuh
secukupnyaGulgar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam untik dibikin kaldu sembari menunggu ayam nya uleg bumbu halusnya..uleg kunyut halus dulu baru bawang di tumbuk kasar.setelah air kaldu siap.tumis bumbu halisnya bersama.sereh dan daun jeruk hingga matang kenudian tuang tumisan bumbu ke air kaldu..beri gulgar.kalau ayam sdh matang matikan kompor
2

Siapkan mangkuk saji.tata nasi rebusan tauge seledri suwiran ayam dan bawang goreng diatas.siram dengan kuah soto.siap dinikmati