Tteokbokki (Kue beras Korea) 🍥

Name: Tteokbokki (Kue beras Korea) 🍥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung beras; 5 sdm tepung tapioka/ kanji; Lada bubuk; Masako/Royco; Garam; Air panas; 1 sdm tepung maizena; 1 bngks saos tiram; Saus cabai; Lada bubuk; Cabai bubuk; Kecap; Garam; Masako/Royco; Gula; Baso ikan; Sosis; Scallop; Daun bawang (loncang)

Anggit D.R @anggit_dr

Yogyakarta

Efek lockdown banyakan diem diri di rumah nonton Drakor jadinya pengen makan Tteokbokki ini. Coba-coba bikin menyesuaikan lidah orang Indo 😂 enak ternyata 💯

Lebih banyak

Tteokbokki (Kue beras Korea) 🍥

Anggit D.R @anggit_dr

Yogyakarta

Efek lockdown banyakan diem diri di rumah nonton Drakor jadinya pengen makan Tteokbokki ini. Coba-coba bikin menyesuaikan lidah orang Indo 😂 enak ternyata 💯

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Tteokbokki (kue beras)
10 sdmtepung beras
5 sdmtepung tapioka/ kanji
Lada bubuk
Masako/Royco
Garam
Air panas
Bahan Saos (gojuchang)
1 sdmtepung maizena
1 bngkssaos tiram
Saus cabai
Lada bubuk
Cabai bubuk
Kecap
Garam
Masako/Royco
Gula
Bahan pelengkap
Baso ikan
Sosis
Scallop
Daun bawang (loncang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ttaebokki (kue beras) : Campurkan tepung beras, kanji, lada bubuk, beri masako/royco, garam, tuang air panas sedikit demi sedikit. Koreksi rasa.. Uleni adonan sampai kalis.
2

Bentuk memanjang lalu potong-potong. Masukkan dalam air mendidih yg sdh diberi minyak goreng agar tidak lengket (tunggu sampai mengapung), bisa juga di kukus.
3

Tumis baso ikan, sosis, scallop. Tuang saos cabe, saos tiram, cabe bubuk, lada bubuk, masako/royco, garam, gula, kecap. Tuang tepung maizena yg sdh di encerkan dgn air. Masukkan Ttaebokki yg sdh kita buat tadi. Koreksi rasa. Taburkan daun bawang.