Kering tempe kacang

Name: Kering tempe kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan besar tempe; segenggam kacang tanah, cuci bersih; Bumbu:; 5 bh cabe merah (aku skip); 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya air asam jawa; kecap manis; ± 2 sdm gula merah sisir halus; garam, kaldu bubuk

Syukria Alhabsyi @sykrh

kemarin bikin ini sekalian utk stok lauk, tapi boro2 yaa keburu abis sehari buat buka sahur haha krn dicomot anak sulung ku terus🤣🤣

Lebih banyak

Kering tempe kacang

Syukria Alhabsyi @sykrh

kemarin bikin ini sekalian utk stok lauk, tapi boro2 yaa keburu abis sehari buat buka sahur haha krn dicomot anak sulung ku terus🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papan besartempe
segenggamkacang tanah, cuci bersih
Bumbu:
5 bhcabe merah (aku skip)
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 ruas jarilengkuas, geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaair asam jawa
kecap manis
± 2 sdm gula merah sisir halus
garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tempe seukuran korek api. lalu goreng sampai kering garing (jangan sering diaduk biar tdk hancur), kemudian goreng kacang tanah sampai matang. sisihkan.
2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih lalu tumis hingga harum. tambahkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk.
3

Masukkan gula merah, kecap dan air asam jawa. aduk merata.
4

Masukkan tempe dan kacang yang telah digoreng, tambahkan garam dan kaldu bubuk. aduk aduk sampai rata
5

Kering tempe kacang siap dihidangkan