Βάζουμε σε μπολ αλεύρι, νερό, μαγιά και αλάτι και αναμειγνύουμε καλά.

Βάζουμε την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε για 15 λεπτά.

Χωρίζουμε σε εννιά κομμάτια, πλάθουμε μπαστουνάκια και τα κάνουμε κουλούρι.

Βάζουμε σε ένα μπολ ζεστό νερό και σε ένα άλλο το σουσάμι.

Βουτάμε το κουλούρι πρώτα στο νερό και μετά στο σουσάμι.

Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε μία ώρα να φουσκώσουν.

Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά....

Έτοιμα. Εγώ τα έκανα πιο χοντρά και πιο μικρά για να μην μου στεγνώσουν στο ψήσιμο.... Μπορείτε να τα κάνετε και πιο μεγάλα.