Chicken Kungpao

Name: Chicken Kungpao
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi Putih; Bahan kungpao; 1/2 kg Dada ayam; Tepung maizena; Minyak goreng; Bumbu; 1 1/2 bawang bombay cincang; 3 siung bawang putih cincang; 3 cm jahe parut; Saus Kungpao; 6-8 sdm Soya sauce kikoman/ heizn/kecap kedelai yang nggak gitu manis; 4 sdm Sweet Chili sauce; 4 sdm White wine/vinegar(cuka); 2 sdm Sesame oil; 2-4 sdm Brown sugar

Ajka Kitchen @Mom_NRichDaily77

Slovakia

Ini adalah masakan kesukaan keluarga kami. Setiap minggu kami selalu menyajikan menu ini. Selamat mencoba. Dijamin nagih

Lebih banyak

Chicken Kungpao

Ajka Kitchen @Mom_NRichDaily77

Slovakia

Ini adalah masakan kesukaan keluarga kami. Setiap minggu kami selalu menyajikan menu ini. Selamat mencoba. Dijamin nagih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

Nasi Putih
Bahan kungpao
1/2 kgDada ayam
Tepung maizena
Minyak goreng
Bumbu
1 1/2bawang bombay cincang
3 siungbawang putih cincang
3 cmjahe parut
Saus Kungpao
6-8 sdmSoya sauce kikoman/ heizn/kecap kedelai yang nggak gitu manis
4 sdmSweet Chili sauce
4 sdmWhite wine/vinegar(cuka)
2 sdmSesame oil
2-4 sdmBrown sugar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dadu dada ayam lalu lumuri maizena.
2

Buat saus kungpao, campurkan soya sauce, sweet Chili, white wine, brown sugar, sesame oil. Aduk-aduk hingga gula hancur.
3

Panaskan teflon dengan api besar, beri minyak goreng. Masukkan ayam, lalu bolak balik 3-5 menit. Lalu angkat.
4

Tumis bawang bombay, 3 menit kemudian jahe, 2 menit kemudian bawang putih. Kalau sudah wangi masukkan ayam tadi, bolak balik dan masukkan saus kungpao. Bolak balik hingga kungpao mengeluarkan aroma karamel dan mengental.
5

Ambil nasi dan kungpao siap dihidangkan