Sambal Asam Udang Khas Aceh

Name: Sambal Asam Udang Khas Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor Udang; 5 buah Belimbing Wuluh; 2 lembar daun jeruk; 1 batang Sereh; 3 buah Bawang Merah; 8 buah Cabe Rawit/sesuai selera; Secukupnya Garam; Sedikit Gula; Perasan jeruk nipis

Sadrina Nia Dwitari @cook_7665264

Pekanbaru

Makanan kesukaan suamiku, berhubung dia orang aceh hehe

Lebih banyak

Sambal Asam Udang Khas Aceh

Sadrina Nia Dwitari @cook_7665264

Pekanbaru

Makanan kesukaan suamiku, berhubung dia orang aceh hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 ekorUdang
5 buahBelimbing Wuluh
2 lembardaun jeruk
1 batangSereh
3 buahBawang Merah
8 buahCabe Rawit/sesuai selera
SecukupnyaGaram
SedikitGula
Perasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udang sekitar 2 menit sampai berubah warna saja
2

Iris2 halus bawang merah, cabe rawit, belimbing, daun jeruk dan udangnya di cincang kasar.. agar semuanya mudah di giling
3

Giling semua bahan pakai ulekan, atau bisa pakai chooper giling kasar saja beri garam dan gula
4

Setelah dikoreksi rasa peraskan jeruk nipis pada sambalnya
5

Sambal asam udang khas aceh siap di sajikan...