Tahu bacem

Pertama kali makan tahu bacem waktu tinggal di Kediri, sekitar 10 tahun lalu. Sebelumnya belum pernah tau kalo tahu bisa dibuat seenak ini. Sejak saat itu jadi suka makan tahu bacem, biasanya beli di angkringan. Tapi karena sekarang lebih baik stay at home aja, jadi tunda dulu keinginan buat nongkrong di angkringan'a 😂. Mamak masak sendiri aja, rasa manis gurih nikmat banget ini.. Tipsnya biar tahu bacem warnanya cantik harus pakai air kelapa dan gula merah yang warnanya pekat. Kalau mau bumbu meresap sampai ke dalam, masaknya pakai api kecil aja. Tutup pancinya dan balik sesekali. Diamkan di kulkas minimal 2 jam biar lebih ahoooy rasanya. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU
Tahu bacem
Pertama kali makan tahu bacem waktu tinggal di Kediri, sekitar 10 tahun lalu. Sebelumnya belum pernah tau kalo tahu bisa dibuat seenak ini. Sejak saat itu jadi suka makan tahu bacem, biasanya beli di angkringan. Tapi karena sekarang lebih baik stay at home aja, jadi tunda dulu keinginan buat nongkrong di angkringan'a 😂. Mamak masak sendiri aja, rasa manis gurih nikmat banget ini.. Tipsnya biar tahu bacem warnanya cantik harus pakai air kelapa dan gula merah yang warnanya pekat. Kalau mau bumbu meresap sampai ke dalam, masaknya pakai api kecil aja. Tutup pancinya dan balik sesekali. Diamkan di kulkas minimal 2 jam biar lebih ahoooy rasanya. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU
Cara Membuat
- 1
Rebus air kelapa sampai mendidih, masukan bumbu halus dan semua bahan jadi satu. Aduk rata
- 2
Tutup panci, masak tahu dengan api kecil 1-2 jam sampai bumbu meresap dan kuah kering.
- 3
Kalau ingin lebih mantap bisa dimasukan ke kulkas minimal 2 jam, dan goreng saat mau disajikan. Saya masak ini setelah sholat teraweh, dan digoreng saat sahur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar