Dadar Gulung JASUKE Kekinian
Alhamdulillaah, jadi juga dadar gulung yang disukai semua penghuni rumah. Seneng dehh.
Tadinya agak kurang semangat bikin dadar gulung, khawatir gagal bikin kulit dan takut ga ada yang makan karena pada kurang suka dengan isian unti kelapa.
Eh pas lihat foto dadar gulung lewat di beranda kenapa jadi pengen ya? hehe. Apalagi anak-anak langsung heboh minta dibikinin. Tapi tetep requestnya ga pake isian unti kelapa. Nah.. PR dong buat Emak.
Sampai akhirnya kepikiran memasukkan cemilan kesukaan mereka yaitu JASUKE untuk isiannya.
Maa syaa Allah ternyata mantap lho. Kombinasi gurihnya kulit, manisnya vla, dan di tambah renyahnya jagung manis pas banget.. Lumerr di mulut. Langsung diserbu pas buka puasa.
Mau? yuk recook ;D
Cobain deh, sensasi baru makan dadar gulung kekinian.
#JajananPasarKekinian #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #festivalramadancookpad #cabeku
Dadar Gulung JASUKE Kekinian
Alhamdulillaah, jadi juga dadar gulung yang disukai semua penghuni rumah. Seneng dehh.
Tadinya agak kurang semangat bikin dadar gulung, khawatir gagal bikin kulit dan takut ga ada yang makan karena pada kurang suka dengan isian unti kelapa.
Eh pas lihat foto dadar gulung lewat di beranda kenapa jadi pengen ya? hehe. Apalagi anak-anak langsung heboh minta dibikinin. Tapi tetep requestnya ga pake isian unti kelapa. Nah.. PR dong buat Emak.
Sampai akhirnya kepikiran memasukkan cemilan kesukaan mereka yaitu JASUKE untuk isiannya.
Maa syaa Allah ternyata mantap lho. Kombinasi gurihnya kulit, manisnya vla, dan di tambah renyahnya jagung manis pas banget.. Lumerr di mulut. Langsung diserbu pas buka puasa.
Mau? yuk recook ;D
Cobain deh, sensasi baru makan dadar gulung kekinian.
#JajananPasarKekinian #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #festivalramadancookpad #cabeku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Kulit: tuang tepung dan telur, aduk rata dengan whisk dimulai dari tengah sambil tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Setelah rata, masukkan garam dan tuang 2 tetes pasta pandan, aduk.
- 2
Saring adonan agar tidak bergerindil. Diamkan adonan selama -+15 menit.
- 3
Membuat Isian Vla JASUKE: campur semua bahan kedalam panci kecuali maizena, aduk hingga rata. Kemudian masak.
- 4
Menjelang mendidih, tambahkan larutan maizena aduk hingga kental dan meletup-letup.
- 5
Matikan api dan tunggu adonan vla hingga dingin.
- 6
Sambil menunggu vla dingin, buat kulit dadar gulungnya. Panaskan teflon diatas api sedang, lalu olesi teflon dengan minyak secukupnya.
- 7
Tuang satu sendok sayur adonan kulit ke dalam teflon, ratakan adonan dengan memiringkan teflon.
- 8
Tunggu hingga adonan matang (adonan berubah warna menjadi redup), angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- 9
Ambil 1 sendok vla yang sudah dingin dan letakkan di atas kulit. Lipat dan gulung.
- 10
Dadar gulung sudah siap disajikan.. Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar