Tahu Telur Bumbu Pecel

Name: Tahu Telur Bumbu Pecel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 1 bj Cabe Rawit Besar; 20 bj Cabe Rawit Kecil; 5 bj Cabe Rawit Keriting; 4 lembar Daun Jeruk; 250 gram Kacang Goreng; 3 sdm makan Air Asam Jawa; Tahu dipotong kotak" kecil, Goreng; 2 bj Telur; Garam; Vitsin / Masako; Gula Merah Cair; Kecap Manis; Sayuran (Toge, Kacang Panjang, Kangkung)

Sofy (Ssinz) @cook_11871503

Maafkan sy yg terlalu doyan bumbu pecel hingga sayur"nya dan tahu telurnya ga nampak 😂🤣🤣.. Ni bumbu pecel bikin sendiri ya mudah kok pake blender aja biar cepat 😆.. Tingkat kepedasannya atur aja ya.. Disini sy pake gula merah yg sdh dicairkan terlebih dahulu jd tingkat kemanisan sesuai selera..

Lebih banyak

Tahu Telur Bumbu Pecel

Sofy (Ssinz) @cook_11871503

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus Pecel
7 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
1 bjCabe Rawit Besar
20 bjCabe Rawit Kecil
5 bjCabe Rawit Keriting
4 lembarDaun Jeruk
250 gramKacang Goreng
3 sdmmakan Air Asam Jawa
Tahu Telur
Tahu dipotong kotak" kecil, Goreng
2 bjTelur
Garam
Vitsin / Masako
Bumbu Lainnya
Gula Merah Cair
Kecap Manis
Sayuran (Toge, Kacang Panjang, Kangkung)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih smua sayuran, lalu direbus tambahin garam sedikit saja biar kumannya lebih mati kata org 😁 apalagi situasi corona macam begini wkwkwk...
2

Goreng bawang putih, bawang merah, smua cabenya serta daun jeruknya ya.. Jika sudah digoreng baru dihalusin entah mw diulek /diblender jg bisa..
3

Sementara itu kalian bikin tahu telurnya gampang kok, telur di dadar aja tmbahin garam dgn masako atau kaldu jamur, trus tuang Tahu yg sdh digoreng (tahunya potong kotak kecil" sebelum digoreng ya).. Lalu bkin deh telur dadar pake tahu..
4

Jika sdh, Bumbu yg sdh dihaluskan td tuang ke wajan tambahin air klo aq pakai 2 gelas air belimbing.. Masak" bumbunya tuang gula merah, tambahin kecap, garam, bisa jg masako / vitsin / kaldu jamur sesuai selera.. Dirasa aja jika sdh pas kalian tunggu sampai bumbunya menjadi agak kental.. Sajikan..