Beef Enoki Roll in Teriyaki Sauce 🍖
Toserba favorit deket rumah tiba-tiba nyetok jamur enoki banyak banget. Terinspirasi dari enoki roll nya Sushi Tei akhirnya mencoba membuat beef roll enoki versi sendiri. Insyaallah gampang banget buatnya dan enak nagih 🥺❤️
Oiya penggunaan keju ga wajib yaa, cuma pengen ngabisin keju aja makanya dipake sekalian hehe❤️
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#AntiRibet #AntiGagal
Beef Enoki Roll in Teriyaki Sauce 🍖
Toserba favorit deket rumah tiba-tiba nyetok jamur enoki banyak banget. Terinspirasi dari enoki roll nya Sushi Tei akhirnya mencoba membuat beef roll enoki versi sendiri. Insyaallah gampang banget buatnya dan enak nagih 🥺❤️
Oiya penggunaan keju ga wajib yaa, cuma pengen ngabisin keju aja makanya dipake sekalian hehe❤️
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#AntiRibet #AntiGagal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama: marinasi daging dengan semua bumbu marinasi, simpan dalam kulkas minimum 30 menit (lebih lama lebih baik).
- 2
Rendam jamur enoki dalam air hangat yang diberi sedikit garam. Potong pangkal akarnya lalu iris menjadi 12 bagian. Setelah itu, iris tiap lembar keju menjadi 3.
- 3
Ambil daging yang sudah dimarinasi, letakkan selembar irisan keju diatasnya lalu letakkan jamur enoki. Gulung pelan-pelan sambil dimampatkan agar tidak gampang lepas dan ambyar 🥺
- 4
Panaskan butter di atas teflon. Panggang semua beef roll hingga berubah warna secara merata (kira-kira 3 menit). Ketika memanggang, daging akan mengeluarkan minyak lemak yang bercampur dengan butter. Gunakan minyak ini untuk membuat saus teriyaki.
- 5
Setelah semua beef roll terpanggang, gunakan sisa minyak untuk menumis bawang putih cincang dan bombai (opsional, bisa di skip). Jika sudah wangi, masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap dan sedikit garam.
- 6
Kemudian masukkan sedikit air. Jika sudah hampir mendidih, masukkan semua beef roll yang sudah dipanggang. Hati-hati dalam menaruh beef roll, pastikan gulungannya jangan sampai lepas. Masak sampai air menyusut.
- 7
Penyajian dapat ditaburi daun bawang cincang dan biji wijen. Selamat mencoba 🌻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar