เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาดอรี่มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำกระดาษมาซับให้แห้ง แล้วทาด้วยเกลือ
- 2
นำน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย มาผสมลงบนเนื้อปลา คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้อย่างน้อย 15 นาที
- 3
เอาปลามาชุบแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ (ตีไข่ไก่ให้เข้ากันก่อน) ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปัง
- 4
ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วนำปลาลงไปทอดให้มีสีเหลืองทองแล้วจึงนำขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12474029
ความคิดเห็น