คุกกี้ลูกครึ่งไทยสิงคโปร์เนยสด
เป็นคนไม่ชอบกลิ่นเทียนอบขนม ชอบกลิ่นเนย สูตรนี้เลยไม่ได้อบควันเทียนนะคะ
คุกกี้ลูกครึ่งไทยสิงคโปร์เนยสด
เป็นคนไม่ชอบกลิ่นเทียนอบขนม ชอบกลิ่นเนย สูตรนี้เลยไม่ได้อบควันเทียนนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตวงแป้งและส่วนผสมต่างๆ ร่อนแป้งมัน แป้งเอนกประสงค์ เบกกิ้งโซดาผสมกันไว้
- 2
แล้วใส่เนยกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งในโถผสม ตีเนยกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งให้เข้ากันดี เติมกลิ่นวานิลลาตามชอบใจหรือไม่เติมก็ได้เพราะกลิ่นเนยก็หอมดี
- 3
ค่อยๆเทส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ใส่ลงในโถ ตีต่อจนให้เข้ากันดี
- 4
เอามารีดเป็นแผ่น ตามความหนาที่ต้องการ
- 5
กดพิมพ์ให้มีรูปร่างตามต้องการ ถ้าไม่มีพิมพ์ก็ปั้นเป็นเส้นกลมๆยาวแล้วหั่นเอาก็ได้เช่นกัน วางเรียงคุ๊กกี้บนกระดาษไขหรือถาด
- 6
เอาไข่แดงมาตีผสมกับน้ำมันพืชใส่เกลือนิดหน่อย แล้วทาด้านบนคุ๊กกี้เพื่อเพิ่มออร่าของขนมให้น่าทาน แล้ววางเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่อบแล้วด้านบน ทาไข่ซ้ำไปอีกก็ได้ ทำกินเองทาไปทามา อิอิ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบมาก่อนแล้วเลยเกรียมนิดหน่อย) อบด้วยไฟ 200 นาน 15 นาที (อันนี้แล้วแต่เตาอบบ้านใครบ้านมัน) เอาออกมาชิมซักชิ้น โอเคได้ที่ วางพักให้เย็น
- 7
วางพักให้เย็น
- 8
หาเหยื่อมาลองชิม และแจกจ่ายเพื่อนๆ อิอิ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)