เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำหรือตามที่เราต้องการปรุงรสด้วยน้ำปลาพริกไทยป่นคลุกแล้วพักไว้ ตอกใข่ใส่ชามตีให้เนียน เทแป้งทอดกรอบลงชามอีกใบ
- 2
นำไก่ลงคลุกกับแป้งให้ทั้ว แล้วก้นำไปชุบใข่ แล้วก้นำมาชุบแป้งอีกรอบถ้าอยากให้แป้งหนาๆก้คลุกหลายๆรอบได้ ทำพักไว้จนหมดเนื้อไก่
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันใช้ไฟกลางพอน้ำมันร้อนใส่ไก่ที่คลุกไว้ลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน แล้วก้นำมาคลุกกับผงมาม่าให้ทั่ว อีกส่วนก็ไม่ต้องคลุกอะไรเรย จัดใส่จานกินกับน้ำจิ้มไก่ หรือ ซอสมะเขือเทศ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12475007
ความคิดเห็น