เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มันฝรั่งเอามาปลอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด แล้วนำมาฝานเป็นแผ่นๆหนาประมานเกือบๆ1 เซนติเมตร แล้วก็นำที่ฝานเป็นแผ่นๆมาหั่นซอยเป็นชิ้นยาวๆอีกทีหนึ่ง
- 2
ตั้งหม้อต้มน้ำ พอน้ำเดือดใส่มันฝรั่งลงไปต้มแค่พอสุกไม่ต้องถึงกับนิ้มตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันไช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนก็ใส่มันฝรั่งที่ต้มไว้ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้บนกระดาษซับมัน แล้วก็เอาไปคลุกกับเกลือป่น จัดใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12475208
ความคิดเห็น