นำไข่มาตีจนมีสีเหลืองอ่อนแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปทีละนิด ตีให้เข้ากัน แล้วใส่เนยละลายอุ่นๆ นำแป้ง+ผงโกโก้+ผงฟู มาร่อนรวมกันแล้วใส่ลงไปรวมกัน

จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วใส่ธัญพืสลงไป