Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
Source: amalia d shabrina
Ceritanya lagi kangen banget euy sama makanan luar alias jajan efek lama stay #DiRumahAja 🙈
Tau sendiri kan, di kampung mana ada yang jual ayam bakar taliwang😅
Nah, berhubung emak kemarin beli ayam, akhirnya eksekusilah bikin ayam bakar taliwang pake teflon ala2. Kalau aslinya kan pake ayam kampung, saya pake ayam negeri saja.
Oiya, jangan dilihat dari fotonya ya👌 karena rasanya lebih mantul, endeusss.😆
Alhamdulillah menu buka puasa hari ini rasa jajan di luar. Kangen wisata kulinernya sedikit terobati😂
Abaikan fotonya yg ga sip😄🙈
#ramadhan2020 #day17 #menubukapuasa
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
Source: amalia d shabrina
Ceritanya lagi kangen banget euy sama makanan luar alias jajan efek lama stay #DiRumahAja 🙈
Tau sendiri kan, di kampung mana ada yang jual ayam bakar taliwang😅
Nah, berhubung emak kemarin beli ayam, akhirnya eksekusilah bikin ayam bakar taliwang pake teflon ala2. Kalau aslinya kan pake ayam kampung, saya pake ayam negeri saja.
Oiya, jangan dilihat dari fotonya ya👌 karena rasanya lebih mantul, endeusss.😆
Alhamdulillah menu buka puasa hari ini rasa jajan di luar. Kangen wisata kulinernya sedikit terobati😂
Abaikan fotonya yg ga sip😄🙈
#ramadhan2020 #day17 #menubukapuasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan jeruk nipis. Diamkan ± 30 menit
- 2
Blender sampai halus semua bumbu halusnya, kemudian masak sampai harum.
- 3
Masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, kecap, garam. Tunggu sampai asat
- 4
Lumuri ayam dengan bumbu. Masukkan ayam ke penggorengan, lalu tambahkan air sampai terendam. Nyalakan apinya sedang saja. Ungkep ayam sampai airnya habis. Kalau belum matang, tambahkan air lagi.
- 5
Kalau ayam ungkepnya sudah matang, siapkan teflon & olesi dengan sedikit minyak. Kemudian panaskan teflon dengan api kecil.
- 6
Lumuri ayam yang sudah matang dengan sisa bumbu ungkep tadi, bakar di atas teflon sampai selesai.
- 7
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok siap dihidangkan dengan nasi putih anget2. Oiya, sisa bumbu ungkep tadi bisa dipakai buat cocolan lho. Tambahkan lalapan sesuai selera😁 Selamat mencoba bundsay👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar