Am încins cuptorul la 175 g C. Am mixat oualele întregi, ıntai cu un praf de sare și apoi am adăugat zahărul. S-au mixat până s-au triplat. Mixând am adăugat în şuvită apa, zahărul vanilat și uleiul. Am mai mixat 1 minut. Apoi am adaugat făina amestecând-o cu o lingură de lemn. Am întins uniform compoziția și am copt în jur de 12 minute. Am lăsat blatul la răcit.

Între timp am trecut la crema. Întâi am bătut frișca spumă mai tare și am tinut-o la frigider până la folosință. Laptele amestecat cu amidonul și zahărul fiert, amestecând continuu, până se îngroașă bine. Apoi am luat de pe foc și am adăugat untul și zahărul vanilat amestecând până la topire. În timp ce se răcește se mai amestecă pentru a nu face crustă.

Peste gelatină am pus apă cât să o acopere bine și lăsat în jur de 5 minute. După ce crema de lapte s-a răcit am amestecat-o cu gelatina și frișca.

Blatul a fost tăiat după forma tăvii în care va sta prăjitura la închegat. Ca să scot ușor prăjitura, întâi tava am tapetat-o cu folie alimentară. Blatul l-au umezit ușor cu lapte, așa crema se prinde foarte bine. Pe marginile tăvii am ornat cu capşuni felii, apoi am pus din cremă. Apoi au urmat fructele. Și peste, crema rămasă. Am bagat la frigider pentru 1 oră.

Cât a stat prăjitura în frigider am făcut jeleul. Întâi am înmuiat gelatina, cu apă rece cât să o acopere. Sucul fanta, l-am fiert amestecat cu amidonul până a început să se îngroaşe. După ce s-a răcit am amestecat cu gelatina și jeleul pus peste prăjitură. Așa a fost tinut la frigider peste noapte. Poftă bună !