Sambal goreng kentang ati ayam

Name: Sambal goreng kentang ati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang uk. besar; 4 buah ati ampela ayam; 1 sachet bumbu desaku sambal goreng; secukupnya garam; secukupnya gula putih; 1 batang sereh geprek; 1 lembar daun salam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat

Mommy Abim @ibu_abim

Bandung

Sambal goreng kentang ati ayam

Mommy Abim @ibu_abim

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang uk. besar
4 buahati ampela ayam
1 sachetbumbu desaku sambal goreng
secukupnyagaram
secukupnyagula putih
1 batangsereh geprek
1 lembardaun salam
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kentang cuci bersih lalu goreng
2

Rebus ati ampela lalu potong dadu (biar gak bau amis pas ngerebus kasih daun salam dan garam sedikit)
3

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh sampai harum. lalu tambahkan air 200ml lalu masukan 1 sacher bumbu desaku. lalu beri garam dan gula masak sampai air susut dan mengental lalu koreksi rasa
4

Masukan ati ampela dan kentang lalu aduk aduk dan matikan kompor.