Carrot cake

Name: Carrot cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 250 gr wortel (diparut); Bahan B; 300 gr tepung terigu protein rendah; 2 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 2 sdt cinnamon powder; 1/4 sdt ginger powder; 2 sdt susu bubuk; Sejumput garam; Bahan C; 200 ml minyak; 50 ml air; 4 btr telur; 1 sdt vanilla paste; 300 gr kurma (blender/food processor); 50 gr gula (castor/palm/brown); Topping; slice Almond

Jannati Asri Safitri @jannatiasrisafitri

Lampung

Carrot cake a.k.a cake sehat (katanya😅), yang gak suka makan wortel bisa dicoba ya siapa tau cocok resepnya :)

Lebih banyak

Carrot cake

Jannati Asri Safitri @jannatiasrisafitri

Lampung

Carrot cake a.k.a cake sehat (katanya😅), yang gak suka makan wortel bisa dicoba ya siapa tau cocok resepnya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
250 grwortel (diparut)
Bahan B
300 grtepung terigu protein rendah
2 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
2 sdtcinnamon powder
1/4 sdtginger powder
2 sdtsusu bubuk
Sejumputgaram
Bahan C
200 mlminyak
50 mlair
4 btrtelur
1 sdtvanilla paste
300 grkurma (blender/food processor)
50 grgula (castor/palm/brown)
Topping
sliceAlmond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan baluri dengan mentega/gunakan carlo
2

Parut wortel lalu sisihkan
3

Haluskan kurma dengan blender/food processor
4

Campurkan bahan B lalu ratakan/aduk dengan sendok
5

Didalam wadah lain, campurkan bahan C. Lalu aduk dengan whisk hingga kurma menyatu dengan campuran telur (usahakan tidak ada yg menggumpal)
6

Jika adonan telur telah tercampur rata masukkan campuran bahan B secara perlahan, aduk dengan whisk hingga rata
7

Masukkan wortel lalu aduk lagi hingga rata
8

Tuang kedalam loyang, beri topping dan panggang dengan api sedang -+ 20 menit/ hingga matang. Cara cek kematangan cake tusuk cake dengan garpu/tusuk sate jika saat ditarik tidak ada yg menempel cake telah matang