Tumis Ayam fillet tepung

Name: Tumis Ayam fillet tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet potong dadu; 5 sdm tepung serbaguna; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; secukupnya Cabe keriting hijau; secukupnya Cabe rawit dan cabe merah keriting; 2 lbr daun salam,; 1 batang sereh; 1 ruas jari lengkuas,; 1 ruas jahe; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, lada; 1 sdm kecap manis; secukupnya Margarin/minyak; secukupnya Air

Azlano Kitchen @azlano_kitchen

Bekasi

Tumis Ayam fillet tepung

Azlano Kitchen @azlano_kitchen

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam fillet potong dadu
5 sdmtepung serbaguna
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
secukupnyaCabe keriting hijau
secukupnyaCabe rawit dan cabe merah keriting
2 lbrdaun salam,
1 batangsereh
1 ruas jarilengkuas,
1 ruasjahe
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur, lada
1 sdmkecap manis
secukupnyaMargarin/minyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, kucuri jeruk nipis, cuci lagi tiriskan..
2

Masukan tepung bumbu ke ayam aduk merata, diamkan beberapa menit, goreng sampai matang.. sisihkan
3

Panaskan mentega/margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan bawang merah, cabai, lengkuas yg dikeprek, daun salam, sereh yg yg dikeprek, jahe yg dikeprek.. masak hingga cabai layu
4

Kemudian masukan kecap manis dan air secukupnya, aduk sampai rata, masukan ayam yg sudah digoreng.. masak hingga air mengering.. angkat, sajikan..