Thumbprint cookies

Name: Thumbprint cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Butter; 50 gram Margarin; 120 gram Gula halus; 1 butir Kuning telur; 225 gram Tepung kunci; 20 gram Susu bubuk; 20 gram Maizena; 1/2 sdt Backing powder; Filling:; Selai (aq Blueberry & Melon); Topping/lumuran:; Keju cheddar parut; Secukupnya putih telur untuk perekat keju

Asyif Kitchen @asyif_kitchen

Sidoarjo

Persiapan buat lebaran..
Meskipun lebaran tahun ini berbeda dg biasanya, karna di rumah saja. Tp gk lengkap rasanya klo gk ada kue kering buat lebaran.
Ini kuker favorit anak2..
Kukernya renyah banget, wangii, manisnya pas, berpadu dg keju krik dan selai yg masam...

Lebih banyak

Thumbprint cookies

Asyif Kitchen @asyif_kitchen

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramButter
50 gramMargarin
120 gramGula halus
1 butirKuning telur
225 gramTepung kunci
20 gramSusu bubuk
20 gramMaizena
1/2 sdtBacking powder
Filling:
Selai (aq Blueberry & Melon)
Topping/lumuran:
Keju cheddar parut
Secukupnyaputih telur untuk perekat keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter, margarin & gula sampai pucat, tambahkan kuning telur kocok rata.
2

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan backing powder, aduk rata. Jika dirasa terlalu lembek masukkan kulkas sebentar.
3

Bulatkan adonan, celupkan ke putih telur, dan gulingkan ke keju parut.
4

Taruh di atas loyang, lubangi tengahnya dg jempol (atau jari mana aja gpp). Isi dalamnya dg selai. (Isian selainya bebas ya, sesuai selera ajah)
5

Oven sampai matang. Tunggu uap nya hilang, baru masukkan ke dalam toples.