Ayam gr mentega krispy

Name: Ayam gr mentega krispy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Ayam filet paha (saya cari yg ada sedikit kulitnya); 2 bks tepung bumbu ayam krispy; 1 butir telor; 50 ml Air; Minyak gr secukupnya; Bumbu marine :; 2 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 2 bj bawang putih geprek; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap; 1 ruas jahe parut; Bumbu saus mentega:; 1 bh bawang bombay; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 3 sdm saos sambel; 1 sdm peres gula putih (optional ya); 2 sdm mentega; sejumput Garam

Ignastuti @vero808080

Cikarang - Bekasi - Jabar

#TiketMasukGoldenApron3

Ternyata banyak manfaatnya ikut komunitas cookpad ini , tantangan yang membuat kita semakin semangat membuat resep , menyimpan resep juga deelel deh pokoknya , banyak lagiiiii manfaat...
.
Kali ini saya merubah masakan ayam yang biasanya itu2 saja sampai anak2 sdh terlihat mulai bosan dg per ayaman.
Dengan menu masakan ini tak disangka dan diduga langsung ludesss seketika ...bikin emak makin semangat membuat variasi menu
.
Mohon maaf yaa...fotonya terlihat gosong gitu...itu efek sausnya karena pakai kecap jd membuat hitam ditambah foto ini malam dilakukan karena buat menu makmal, mhn maklum ya
.
Happy cooking moms🤗

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam gr mentega krispy

Ignastuti @vero808080

Cikarang - Bekasi - Jabar

#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

400 grAyam filet paha (saya cari yg ada sedikit kulitnya)
2 bkstepung bumbu ayam krispy
1 butirtelor
50 mlAir
Minyak gr secukupnya
Bumbu marine :
2 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
2 bjbawang putih geprek
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap
1 ruasjahe parut
Bumbu saus mentega:
1 bhbawang bombay
2 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
3 sdmsaos sambel
1 sdmperes gula putih (optional ya)
2 sdmmentega
sejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera (saya kecil2), dan rendam dalam bumbu marine (tanpa ditambh air) diamkan 20 menit
2

Setelah 20 menit, kocok telor..gulingkan ayam ke telor dan gulingkan ke tepung bumbu sambil ditekan2 agar tepung menyatu ke ayamnya...
3

Goreng ayam dg api sedang sampai kecoklatan
4

Angkat da tiriskan ayamnya
5

Saatnya membuat saus mentega, masukkan margarin dan masukkan sedikit bawang bombay ke dlm margarine, selanjutnya saus2 lainnya...beri sedikit air agar tidak terlalu kental, masukkan ayam dan sisa bombay, ratakan saus dg ayam dan aduk rata dannn hidangkan...