Tempe Goreng Maizena
Awal masuk dapur penasaran klo mo goreng tapi hasilnya crispy dan tahan lama gimana sih?
Nah kata @Chef_Gara sih kuncinya di tepung maizena, jadilah kita cobain.
Ayo cek resep ini: Tempe Goreng Anti Melempem https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11848880-tempe-goreng-anti-melempem?token=HDPG3xuqgUYKzarwaXjkVEYy
Tempe Goreng Maizena
Awal masuk dapur penasaran klo mo goreng tapi hasilnya crispy dan tahan lama gimana sih?
Nah kata @Chef_Gara sih kuncinya di tepung maizena, jadilah kita cobain.
Ayo cek resep ini: Tempe Goreng Anti Melempem https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11848880-tempe-goreng-anti-melempem?token=HDPG3xuqgUYKzarwaXjkVEYy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tempe setipis mungkin. Saya dapet 17 potong untuk 1/2 papan tempe.
- 2
Campurkan semua bahan tepung, aduk rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai licin tak ada yang menggumpal. Adonan tidak cair tidak kental.
- 3
Kemudian masukkan potongan kucai, aduk rata.
- 4
Goreng tempe dengan minyak yg agak banyak, panas dan api besar.
- 5
Celupkan tempe ke adonan dan masukkan ke wajan, satu per satu hingga habis. Usahakan sesuaikan dengan kapasitas wajan. Agar tergoreng sempurna.
- 6
Kecilkan ke api sedang apa bila terlalu panas, nanti klo sudah agak dingin, pindahkan ke api besar lagi. Tekstur renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar