Tumis kacang panjang gurih asam
awal nya karena pengen makan sayur yang asem gurih pedes, tapi dikulkas cuma ada kacang panjang dan wortel 😩
karena ini masih jaman PSBB saya keluar untuk beli keperluan rumah hanya 2X dalam seminggu. n mari kita mulai ya mam..
Tumis kacang panjang gurih asam
awal nya karena pengen makan sayur yang asem gurih pedes, tapi dikulkas cuma ada kacang panjang dan wortel 😩
karena ini masih jaman PSBB saya keluar untuk beli keperluan rumah hanya 2X dalam seminggu. n mari kita mulai ya mam..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan & bumbu
- 2
Larutkan asam jawa dengan air panas sedikit & larutkan santan kara bubuk dalam 60 ml air panas
- 3
Blender semua bumbu halus dengan air
- 4
Siapkan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis... lalu masukkan bumbu halusnya, masukkan juga lengkuas dan daun salam nya. tumis hingga warnanya berubah
- 5
Masukan santan yg sudah dilarutkan dan aduk hingga rata. kemudian masukan kacang panjang dan wortel aduk kembali hingga tercampur rata....lalu tambahkan 200ml air. aduk kembali. tambahkan tomat yg telah dipotong
- 6
Tambahkan asam yang sudah dilarutkan dalam air, gula, garam, kaldu jamur, masako sapi, lada bubuk kemudian aduk lagi setelah itu tutup wajan & biarkan hingga mendidih. koreksi rasa ya mam.. jika sudah lalu matikan kompor. siapkan dalam wadah bersih.. sayur sudah siap untuk dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar