Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Name: Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad
Cuisine: Indonesia
Ingredients: potong Ayam; 2 sereh di geprek; 10 daun jeruk; 1 ikat daun kemangi; 8 bawang merah kecil; 5 bawang putih kecil; 8 cabe merah keriting; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 5 kemiri; garam secukup nya

Nada Pay Taufik @nadataufik

Kebayoran Baru

Ga tau kenapa selalu suka masakan manado, padang, medan yang bumbu pentingnya cabe, love it ❤❤❤

Lebih banyak

Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Nada Pay Taufik @nadataufik

Kebayoran Baru

Ga tau kenapa selalu suka masakan manado, padang, medan yang bumbu pentingnya cabe, love it ❤❤❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

potongAyam
2sereh di geprek
10daun jeruk
1 ikatdaun kemangi
Bumbu yang dihaluskan atau diulek
8bawang merah kecil
5bawang putih kecil
8cabe merah keriting
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 cmkunyit
5kemiri
garam secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong
2

Rebus sebentar setengah matang dengan sedikit garam dan gula
3

Angkat pisahkan
4

Haluskan semua bumbu halus
5

Panaskan minyak goreng, setelah agak panas masukkan bumbu halus serta sereh, daun jeruk dan daun kemangi hingga wangi
6

Masukkan ayam yang sudah direbus setengah matang lalu aduk
7

Aduk rata dengan api kecil sebentar lalu tutup wajan nya selama 15-20 menit
8

Cicipi rasa apabila kurang garam dan gula kasih lalu aduk sebentar
9

Hidangkan bersama makanan lainnya