Tumis Kangkung Ebi

Name: Tumis Kangkung Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung(cuci bersih petik); 100 gr ebi(sesuai selera)(Saya pake yg premium quality); Bumbu2; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 sdt terasi(optional, skip boleh)(me:terasi bangka); Cabe merah (sesuai selera); 1 sdm gula pasir; 1 sdm bubuk kaldu totole rasa jamur; 1 sdt garam(secukupnya)

Oka Fridayah @CI_19711510

Kota Semarang

Tumis kangkung terasi udah...tumis kangkung saos tiram udah...tumis kangkung taoco udah...oseng2 kangkung pake laos jg udah pake bumbunya orang jawa...pikir punya pikir biar nggak bosen...ada baiknya saya bikin tumis kangkung ebi resep alm emak tercinta dikampung halaman dahulu...selalu ngabisin nasi kalo emak pas masak tumis kangkung ini...lauknya nggak usah yg mewah2 cukup ditemeni tempe goreng dan sambel terasi yg puedes...nikmat pollllll😋😋😋😋😋Kode:PGA2
#TiketMasukGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#FestivalRamadhanCookpad
#CookpadCommunity_Semarang
#DiRumahAja

Lebih banyak

Tumis Kangkung Ebi

Oka Fridayah @CI_19711510

Kota Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung(cuci bersih petik)
100 grebi(sesuai selera)(Saya pake yg premium quality)
Bumbu2
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4 sdtterasi(optional, skip boleh)(me:terasi bangka)
Cabe merah (sesuai selera)
1 sdmgula pasir
1 sdmbubuk kaldu totole rasa jamur
1 sdtgaram(secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan pokoknya.Ebi direndam air panas hingga airnya hangat.Setelah itu cuci 2x(menghilangkan bau apek dan kotorannya jika ada).Tiriskan.Sisihkan.
2

Siapkan bumbu2 basahnya.
3

Siapkan bumbi keringnya
4

Panaskan 1 sdm margarin dan 1 sdm minyak goreng.Tumis bawang putih dulu hingga kuning lalu masukkan bawang merah+terasi+cabe giling aduk2 rata hingga terasi hancur.Gunakan api kecil dulu.Setelah terasi hancur masukkan kangkungnya gunakan api sedang.. aduk2 kangkungnya hingga layu.Masukkan irisan cabe merah sbg hiasan.Setelah itu bumbui dgn gula,garam dan bubuk kaldu totole.
5

Koreksi rasa..jika sudah pas hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oka Fridayah @CI_19711510

pada 13 Mei 2020 16.22

Kota Semarang

Bismillah.Mengenyam bangku pendidikan tataboga UNY.Sangat2 hobby memasak sejak usia SD, Bakat memasak didapat dari alm ibunda tercinta.Memiliki 3 orang anak, Istri yg disayang suami Alhamdulillah😘😘😘Chef di Rizqullah Resto Graha Estetika.Baker di Rizqullah Bakery Graha Estetika.prestasi di Cookpad:Pertama👉Sbg resep terpilih hasil kreasi recook ayam kodok mbakyu Echa dari Sleman Yogyakarta edisi "RecookAyamKodok-Semarang"Kedua👉Mendapat esertifikat Jago Recook Level Aku Iso Angkatan I Komunitas Cookpad Yoglosemar ttd langsung CEO CookpadIndonesiaKetiga👉Menang Challange Nasional&mendapat bonus video memasak Roti Kopi Isi Coklat.Tujuan ikut share resep di cookpad mudah2an menjadi amal jariyahku kelak di alam kubur dan alam akhirat.Agar 2 orang anak gadisku mudah mencari resep2 yg dulu mamanya sering masak di rumah.Aamiin2xYRA

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kangkung Ebi Gula Jamur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya