Roti Tawar Susu,,
Baking tiap minggu untuk roti tawar,,,
Persediaan buat sarapan hehehe,,
kali ini tergoda resep Opi Bun,,dengan sedikit modifikasi by me menyesuaikan bahan yang ada
Source : Opi Bun
Roti Tawar Susu,,
Baking tiap minggu untuk roti tawar,,,
Persediaan buat sarapan hehehe,,
kali ini tergoda resep Opi Bun,,dengan sedikit modifikasi by me menyesuaikan bahan yang ada
Source : Opi Bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat tangzhong : campurkan susu cair dan terigu, aduk rata, masak diatas api kecil sampai mengental, biarkan dingin
- 2
Buat roti : campur tangzhong dan semua bahan KECUALI butter dan garam, mixer dengan mixer spiral kurleb 5 menit, lalu aduk pake spatula dan uleni sebentar sampai kalis aja, tambahkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis
- 3
Istirahatkan adonan kurleb 30 - 40 menit sambil di tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab sampai mengembang 2x lipat
- 4
Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dan bentuk suka suka lalu susun di loyang (aq pake loyang brownies hehehe), istirahatkan lagi 30 menit
- 5
Panaskan oven, panggang sampai matang kecoklatan, aq pake otang kurleb 45 menit
- 6
Keluarkan dari oven diamkan kurleb 5 menit lalu oles permukaan roti dengan bahan olesan,,
- 7
Dinginkan sempurna, lalu simpan di wadah kedap udara,,,siap di gunakan sampai 3 hari kedepan,,,empuk,, tanpa pengawet hehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)