Kentang Ayam Suwir Bumbu Soto

Name: Kentang Ayam Suwir Bumbu Soto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Dada Ayam; 1/4 Kentang; Bumbu halus:; 1 ruas kunyit; 5 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; 3 butir Kemiri; secukupnya Cabe; 1 Ruas Lengkuas geprek; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; secukupnya Garam, Gula, Kaldu

K'Okky Kitchen @kokykitchen

Balikpapan

Ini masakan rumah opung Bekasi, ngangenin eh sama nasi panas aja SDH lahap.

Lebih banyak

Kentang Ayam Suwir Bumbu Soto

K'Okky Kitchen @kokykitchen

Balikpapan

Ini masakan rumah opung Bekasi, ngangenin eh sama nasi panas aja SDH lahap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Dada Ayam
1/4Kentang
Bumbu halus:
1 ruaskunyit
5 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
3 butirKemiri
secukupnyaCabe
1 RuasLengkuas geprek
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram, Gula, Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong korek api. Cuci dada ayam lumuri jeruk beri garam. Haluskan bumbu diatas.
2

Goreng kentang, lalu goreng ayam hingga berkulit saja. Lalu suwir ayam.
3

Tumis bumbu kuning dan lengkuas daun salam jg daun jeruk hingga matang. Beri garam gula kaldu secukupnya. Masukkan ayam dan kentang, aduk rata koreksi rasa. Angkat sajikan, cepat kan😎